AVENA DECORTICATA

A partire da 2,03 €
Disponibile
SKU
AVEDEC

Avena decorticata

L’avena decorticata, detta anche avena sativa, è ricca di proprietà nutritive; ripulita della parte esterna, si presenta con una forma allungata e di colore chiaro.

Poco utilizzata nella cucina italiana, ultimamente, questo cereale, grazie anche ad una maggiore presa di coscienza dei benefici che apporta, è stato rivalutato. Ricca di proteine, è un’ottima fonte di carboidrati e di fibre che, se utilizzata regolarmente, aiutano a stimolare il transito intestinale e la prevenzione del colesterolo cattivo; inoltre l'avena presenta una discreta quantità di vitamine del gruppo B e di sali minerali, soprattutto fosforo, calcio, potassio e ferro, preziosissimi per la salute. Aumenta il senso di sazietà, ha effetti benefici sulla tiroide, grazie all’avenina, ed è un ottimo alleato dei diabetici grazie ad un basso indice glicemico.

Maggiori Informazioni
Luogo di produzione Italia
Ingredienti Avena decorticata
Produttore Mulino Caraccio
Durata conservazione 1 anno
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto (teme umidità)
Allergeni Può contenere tracce di glutine, mandorle, sedano, sesamo, solfiti e soia
Indicazioni d'uso

In cucina è un alimento molto versatile. Dopo averla lavata accuratamente, ricoprirla di acqua e lasciarla cucinare per 30/40 minuti circa (tempo di cottura indicativo). È ideale per gustose zuppe o minestre, oppure primi caldi, in sostituzione del riso, o ancora piatti freddi, che possono essere arricchiti a piacere con verdure grigliate, pomodori, e quant’altro. Spazio alla fantasia!

Proprietà nutrizionali

ND

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:AVENA DECORTICATA
Il tuo voto

Prodotti correlati

Il Mulino di Caraccio Corrado
Via S. Cosimo, 36, 74028 - Sava (TA) - Italy
E-mail: info@mulinocaraccio.com
Info: [+39] 335 5609328
P.IVA: 01938620737
Copyright © Mulino Caraccio, Tutti i diritti sono riservati.