CANTUCCI

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BISCNT

Cantucci con mandorle

CANTUCCI

Dolcetti secchi tradizionali caratterizzati dalla presenza di frammenti di mandorle nell'impasto, i cantucci sono tra i biscotti italiani più conosciuti e apprezzati. Sono biscotti che generalmente si conservano bene e a lungo grazie anche al particolare procedimento di cottura: inizialmente, il panetto viene cotto, poi tagliato, ancora caldo, per evitare che l’impasto indurendosi si rompa; successivamente, vengono tostati per asciugarne il centro. Croccanti e gustosi sono ideali sia a fine pasto con un buon primitivo da dessert che serviti con un buon tè.

Maggiori Informazioni
Luogo di produzione Leporano, Taranto, Puglia, Italia
Ingredienti Farina tipo 1, uova, zucchero, olio d'oliva, mandorle
Produttore Panificio Pagliaro
Modalità di conservazione 5 mesi
Durata conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
Proprietà nutrizionali

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