GRANO DECORTICATO

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GRADEC

Grano decorticato

Il grano decorticato come tutti gli altri cereali è ricco di sostanze nutritive e apporta notevoli benefici alla nostra salute. Oggi è ampiamente rivalutato per le sue proprietà e assume un ruolo fondamentale nell’alimentazione; oltre ad un’eccellente fonte di carboidrati e di fibre, contiene una buona quantità di vitamine e sali minerali, che contribuiscono a ridurre i rischi di diverse malattie: cardiache, ictus, cancro, diabete e obesità.

Maggiori Informazioni
Luogo di produzione Altamura (Bari, Puglia, ITALIA)
Ingredienti Grano decorticato
Produttore Mulino Caraccio
Durata conservazione 1 anno
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto (teme umidità)
Allergeni Può contenere tracce di glutine, mandorle, sedano, sesamo, solfiti e soia
Indicazioni d'uso

Lavarlo accuratamente, ricoprirlo di abbondante acqua e lasciarlo cuocere per 40 minuti circa. I tempi di cottura sono indicativi.

Il grano decorticato si presta alla preparazione di ricette gustose e semplici: dagli antipasti alle zuppe, dai piatti unici ai secondi, alle insalate. Esso è un ottimo sostituto della pasta e del riso.

Proprietà nutrizionali

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