MELANZANE A FILETTI IN OLIO
Melanzane a filetti in olio
Le melanzane sott’olio sono un ortaggio di stagione molto interessante. Ricche di acqua, sono una fonte inesauribile di sali minerali, vitamine (soprattutto A, gruppo B e C) e fibre, proprietà che le dotano di un grande potere diuretico e drenante, antiossidante, antinfiammatorio; inoltre stimolano la produzione di bile, aiutando il fegato, e contribuiscono ad abbassare il livello del colesterolo.
| Luogo di produzione | Cerignola (FG), Italia |
|---|---|
| Ingredienti | Melanzane a filetti, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, spezie, sale. Antiossidanti: Acido ascorbico (E300), Correttore di acidità: Acido citrico (E330). Può contenere tracce di SOLFITI. |
| Produttore | Dilillo s.r.l. |
| Durata conservazione | 1 anno |
| Indicazioni d'uso | Le melanzane sono un alimento utile per ogni occasione. Di sapore delicato ma leggermente piccante, si prestano molto per la preparazione di stuzzicanti aperitivi, oppure per contorni di pietanze a base di carne, pesce e formaggi. Sono ideali anche per arricchire gustose pizze. Dopo l’apertura del vasetto conservare a temperatura refrigerata assicurandosi che il prodotto sia ben coperto dall’olio. |
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